日本が誇る「日本酒」「居酒屋」という文化を 世の中に伝えたいという想いから始まりました。 人や食材との縁を大切にし、 1つ1つ丁寧にお店づくりをしてきました。 これからも、温度のあるお店づくりを続けていきます。
豆腐製造所を併設した「豆富食堂」をはじめ、
その姉妹店となるベーカリー「豆富パン」、
通販スイーツ「あんこと」の食品製造を自社で行っています。
素材選びから製造工程までこだわりの商品を心がけています。
1号店の開業当時から愛される“あんこ”。 北海道の厳選した小豆で、職人が毎日丁寧に炊き上げます。 日本で古くから親しまれる“あんこ”の魅力を伝えたい。 そんな想いで「あんこと」は誕生しました。 オンラインショップ限定のおいしい 〝あんこ”スイーツをぜひお楽しみください。
出張料理、ケータリングを承っています。 場所、人数、予算など、ご要望に合わせてご提案します。 その他、メニュー開発など、私たちの経験やノウハウで お役に立てれば幸いです。 まずは気軽にご相談ください。
