飲食でいい。飲食がいい。飲食はいい。私たちは「飲食は最高だ!」と声高に主張します。
私たちはどんな業態にも対応できる、フードビジネスのプロ集団でありたいと願っています。新人教育のオペレーションには特に自信 を持っています。
日本酒に特化した "それがし"、肉とワインの洋食業態 "LOVAT"、深化した焼き鳥屋 "とり口"。株式会社JOはこの3つのブランドを軸にしています。
「会社が人をつくるのではない、人が会社を作るのだ」師からいただいた大好きな言葉です。
背伸びして出店の速度を早めるのではなく、会社に貢献し、育ってくれた人材が最大限に活躍できるステージを用意する。私たちはそのように出店を進めてきました。そして、これからもそのスタイル・考え方は変わりません。
真の"飲食力"を持ったチームで、圧倒的繁盛店を創造し続ける。それが従業員と顧客様、両方にとっての満足度を高める唯一の方法であり、私たちのミッションであると考えています。